Restaurante Bottega Bernacca Griglia

2016 São Paulo, Brasil

Depois do sucesso do Bottega Uno, e a necessidade de um cardápio diferente, que introduzisse uma Griglia, achamos o ponto e começamos o projeto do novo Bottega Bernacca, que tivesse a mesma alma porém um conteúdo um pouco diferente, mantendo o cuidado com a iluminacão e materiais, mas este com um Bar e uma cozinha profissional que seria o “palco”, a estrela do restaurante, o cliente gostaria de ver o fogo da parrilha e que as pessoas comessem a melhor comida.

O ponto também era bem pequeno e inusitado, apostamos em servir poucas pessoas, mas com qualidade incrível.